Что нашли в молочных продуктах, продаваемых в Таганроге?

Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова сообщила о результатах исследований и экспертиз продуктов, продаваемых в местных магазинах. Как выяснилось, экспертизу по критерию «микроорганизмы» из 11 образцов сметаны не прошли пять марок.

Глава департамента перечислила сметанные бренды, продукция которых не прошла экспертизу. Ими оказались «Горянка», «Страна сметания», «Новая деревня» и «Большая кружка». Теларова также отметила, что при идентификации продукции был обнаружен заменитель молочного жира — растительный жир. Его нашли в четырех случаях, в том числе в продуктах таких марок как «Новая деревня», «Фрау Му» и «Горянка». По мнению экспертов, это, в принципе, недопустимо в продукте с наименованием «сметана».

Очевидно, продавцам было известно об этом, поскольку, как уточнила Теларова, декларации соответствия не показывали почти всегда — в 10 случаях из 11, хотя документы на продукты должны предоставляться по первому требованию покупателя.

Нарушения нашли не только в сметане. Несоответствие по микробиологическим показателям обнаружилось и в твороге, и в молоке. К примеру, в ультрапастеризованном молоке Пятигорского молочного комбината был также найден растительный жир.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *