Праздник любителей сладенького
Отмечаемый 3 мая День кондитера, — это профессиональный праздник людей, умеющих превратить обычный приём пищи в праздничное застолье. Приготовление пищи «узконаправленного
Далее...
Кулинарный курьер
В Анапе выбрали лучших молодых поваров черноморского побережья
В Анапе в ресторане «Винотеррия» состоялся финал конкурса Chefs & Juniors 2023, организованного совместно с Гильдией шеф-поваров Черноморского побережья. За
Далее...
Кулинарные основы благополучия
Несложно заметить, что на все наши деяния особое влияние имеет «счастливый» желудок. «Надо есть для того, чтобы жить, а не
Далее...
«Ощутительные» наслаждения настоящей осени
Месяц сбора винограда. Гостей для лакомых обедов собирают редко. Приятный случай разборчивому повару предъявить достоинства хозяйского погреба и создать восхитительные
Далее...
Август: на столе полное удовольствие
Только деликатные кушанья для не торопящихся жить Всякой пище – своё время. Ибо неурочные наслаждения неизменно и во всех видах
Далее...Смешенье мятных ароматов
Сегодня любая кухарка, щедро добавляя ароматизаторы и усилители вкуса, приготовит еду, от которой «за уши не оттянешь». Однако только настоящая
Далее...
Вдохновитель здравия и удобства
Экстремально вкусно и крайне легко Наши предки жили в уверенности в том, что они – составная часть окружающего их мира.
Далее...Июль: безжалостное время для гурманов
Пора плодородия… Средина лета, это много солнца. Иногда слишком много. Макушка лета, это не всегда просто тепло. Часто, это очень жарко. Однако, природа обильно дарящая нам сочные травы и жирную птицу, никогда не бывает излишне расточительна. Настоящее лето самая безжалостная пора для истинных лакомок. Ибо обилие растительных сокровищ свежего урожая с полей и грядок и, во множестве,
Далее...
Благотворное лакомство любителям сладкого и ценителям полезного
В мае все растения – в самом своём соку и во всей своей доброте. Кушанье, приготовленное из «майских плодов» –
Далее...